堅(jiān)果副食倉儲(chǔ)租賃方案
堅(jiān)果副食品歷史悠久,由于其特殊的營養(yǎng)保健功能,一直深受人們的歡迎和喜愛,隨著我國人民生活水平的提高，營養(yǎng)知識(shí)的普及，以及其獨(dú)特的消費(fèi)方式和休閑情趣， 堅(jiān)果副食較好地適應(yīng)了當(dāng)代人們的飲食休閑趨向需求，發(fā)展前景十分廣闊。堅(jiān)果副食的發(fā)展帶動(dòng)堅(jiān)果副食倉儲(chǔ)的需求，堅(jiān)果副食倉儲(chǔ)需要哪些管理要求呢？
1、堅(jiān)果副食品入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等，
并按入庫時(shí)間的先后分類存放。
2、堅(jiān)果副食品倉庫必須做到衛(wèi)生整潔，有良好通風(fēng)，防止食品霉變、變蟲、食品擺列整齊，庫內(nèi)不存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
3、食品存放設(shè)隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。
4、堅(jiān)果副食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥。保持所需溫度和濕度。及時(shí)維護(hù)破損的食品墊離板、存放臺(tái)、存放案、貨架。
5、定期檢查一次庫房的防蠅、防塵、防鼠及防潮、防霉和通風(fēng)設(shè)施，保持運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
6、堅(jiān)果副食品出入庫做到勤進(jìn)勤出，要掌握?qǐng)?jiān)果干果的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲。
